有一装有水的烧瓶加热至水沸腾后,把烧瓶移离火焰,水停止沸腾,迅速塞上瓶塞后倒置,再向瓶底浇冷水,烧中会立刻产生大量气泡,原因是什么?

有一装有水的烧瓶加热至水沸腾后,把烧瓶移离火焰,水停止沸腾,迅速塞上瓶塞后倒置,再向瓶底浇冷水,烧中会立刻产生大量气泡,原因是什么?
有一装有水的烧瓶加热至水沸腾后,把烧瓶移离火焰,水停止沸腾,迅速塞上瓶塞后倒置,再向瓶底浇冷水,烧
中会立刻产生大量气泡,原因是什么?

有一装有水的烧瓶加热至水沸腾后,把烧瓶移离火焰,水停止沸腾,迅速塞上瓶塞后倒置,再向瓶底浇冷水,烧中会立刻产生大量气泡,原因是什么?
水沸腾后将在瓶内产生大量水蒸汽,塞上瓶塞后如果温度不变,则瓶内气压不变,向瓶底浇冷水后,水蒸汽重新变为水,瓶内气压开始变小,且小于外界大气压,但水的温度不变.
由于水一开始的沸腾是在外界大气压下,但浇冷水后气压减小,水温不变,故水又重新沸腾,所以会立刻产生大量气泡.
你可以想像一下家里的暖水瓶,我们装上热水塞上瓶塞后,过几个小时再打开瓶塞,就会发现瓶塞会塞的很紧,这是一个道理的.

“迅速”的意思是温度基本没降低
浇冷水使瓶内气体遇冷收缩，压强减小。
液体沸点随液面外气压发生变化，压强大沸点升高，压强小沸点降低。
因此，在原来温度为高压强下的沸点时，降低压强，液体就会沸腾，产生大量气泡。