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来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/27 23:43:18

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主料：空心菜 400克
调料：色拉油 20克酱油 5克大蒜 5克盐 1克味精 1克各适量
炒空心菜的做法：
1.空心菜除去老茎,带叶择成长条,洗净沥水.
2.炒锅内放油烧热,加入拍碎的蒜头爆出味,放入空心菜,加少许精盐用大火急炒,菜软时加酱油、精盐和味精,出锅即可.

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