实验室中可用什么化学方法证明某有机物的化学式是C4H605(苹果酸)请说明实验中发生了哪些化学反应及其化学式,实验现象,实验所用药剂及其质量、实验仪器等(由于我目前还在初中,知识

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 17:45:07
实验室中可用什么化学方法证明某有机物的化学式是C4H605(苹果酸)请说明实验中发生了哪些化学反应及其化学式,实验现象,实验所用药剂及其质量、实验仪器等(由于我目前还在初中,知识

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实验室中可用什么化学方法证明某有机物的化学式是C4H605(苹果酸)
请说明实验中发生了哪些化学反应及其化学式,实验现象,实验所用药剂及其质量、实验仪器等
(由于我目前还在初中,知识很不足,能让我看明白最好,不过深奥些也没事,不用一定是初中范围,只要能解决,哪个阶段的知识都行,如果可以得到解答,小妹感激不尽)

实验室中可用什么化学方法证明某有机物的化学式是C4H605(苹果酸)请说明实验中发生了哪些化学反应及其化学式,实验现象,实验所用药剂及其质量、实验仪器等(由于我目前还在初中,知识
苹果酸,又名2-羟基丁二酸.结构简式为HOOCCH2CH(OH)COOH,可用碳酸氢钠滴定,摩尔比为苹果酸:碳酸氢钠=1:2,则测定其中含有2个羧基.用金属钠与之反应,测得氢气的体积,换算成物质的量的话,就是苹果酸:氢气=1:1.5,这就测定了其中含有1个羟基.再用重量分析法,测定燃烧(电炉)测定其中的碳氢比例,就能确定其分子式.(所用到的仪器试剂有滴定管、烧杯、量筒、锥形瓶、容量瓶、镊子、小刀、橡胶塞、玻璃导管、广口瓶,等等.金属钠、碳酸氢钠、甲基橙,等等.)
若是还要进一步搞清楚其精细结构,则需要用核磁共振谱图和质谱图等测定.

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