怎样熬豆汤?需加小苏打么…什么时候加?怎样算熬好?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 20:34:15
怎样熬豆汤?需加小苏打么…什么时候加?怎样算熬好?

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怎样熬豆汤?需加小苏打么…什么时候加?怎样算熬好?
将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2厘米为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿.