作业帮请问马路边卖的糖炒栗子里的那个像沙子一样的东西是什么啊?主要是偶朋友像开个摊子 呵呵
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 02:19:49
请问马路边卖的糖炒栗子里的那个像沙子一样的东西是什么啊?主要是偶朋友像开个摊子 呵呵
请问马路边卖的糖炒栗子里的那个像沙子一样的东西是什么啊?
主要是偶朋友像开个摊子 呵呵
请问马路边卖的糖炒栗子里的那个像沙子一样的东西是什么啊?主要是偶朋友像开个摊子 呵呵
初秋时节,大街小巷总是飘散着糖炒栗子的香味,可是每个摊位总是把栗子和沙一起炒.栗子为什么要和沙一起炒呢?是因为好玩,还是有什么特殊的作用呢?带着这个问题,我去请教了《十万个为什么》,可没有收获.我又访问了大大小小的网站,终于在一个小网站里找到了答案.
因为栗子是圆的,单单把它放在锅子里炒,不太可能受到均匀的热量,靠着锅子的一面受到了热,已经焦了.可是不靠着锅子的内部,却还是生的,这样炒栗子,就不容易热,而且会爆裂.把栗子和沙一起炒,为的是要让热量均匀的传导给栗子的整个部分,沙子的直径比栗子小得多,能很快地吸收热量,每个栗子周围都紧紧包围着热沙子,这样就很快、很均匀地取得热量,栗子就很容易熟透了.
网上说,这种方法就是利用介质来加热,沙子就是热的介质.日常生活中还有很多其他的例子.例如烧菜要加水,就是利用水作为加热的介质；蒸馒头要靠水蒸气,就是利用水蒸气作为加热的介质.
原来,在我们的日常生活中,有这么多有趣的知识.虽然是很普通,很普遍的现象,但其中却包含了科学的道理,今后我要多注意生活中的各种现象,科学就在生活中.
栗子本身是一种营养丰富的干果,其中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高.祖国医学认为,栗子味甘性温,能够“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋”,冬天吃能起到很好的温补身体作用.不过,上火严重、发烧的人最好不要多吃.
正规的糖炒栗子是用麦芽糖和精制植物油来炒的.
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谁知道糖炒栗子用的什么沙子谢谢了
糖炒栗子拿什么炒啊?黑色的是沙子吗?放什么糖啊?
糖炒栗子的做法,
怎么使用糖炒栗子机第一锅沙子怎么炒制我购买了一个用电的糖炒栗子机.怎么炒制第一锅呢?
炒栗子的时候为什么要放沙子?如题.
炒板栗那个黑色像沙子的东西是什么
糖炒栗子为什么用沙子?是关于吸放热的问题
“糖炒栗子”用的是什么样的栗子?
糖炒栗子的黑粒是什么
糖炒栗子用哪种栗子最好?要求最好的 是哪种栗子 产地是哪?有分
糖炒栗子选用的大栗子和小栗子有什么区别.最后详细一点.
糖炒栗子的做法不是自己在家做得那种 是大街上卖得那种 都需要什么 包括沙子和栗子和糖的配比 时间 等等 知道的告诉下
买炒货的人,在炒花生、葵花籽或栗子时,锅中总要放些沙子,为什么?
糖炒栗子用沙子和盐哪个好
炒栗子时为什么要放沙子
如何糖炒栗子
炒栗子外面用的是沙还是咖啡豆,栗子是用什么原料来炒?