反馈阻遏在微生物发酵中的应用?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 21:09:06

反馈阻遏在微生物发酵中的应用?
反馈阻遏在微生物发酵中的应用?

反馈阻遏在微生物发酵中的应用?
微生物发酵通常是微生物的代谢控制过程.在这个过程中,对特定代谢链中关键反应的关键酶活性的控制有反馈阻遏和反馈抑制两种方式.反馈阻遏与反馈抑制通常也是共同作用的.
反馈抑制是通过变构效应物（通常是反应产物）与酶的变构中心结合,改变了酶的活性中心结构,从而降低－甚至抑制－了酶的活性,使反应停止.
而反馈阻遏则是通过反应产物与mRNA或rRNA（记不起来了）结合,阻止了酶分子的合成,从而减少了酶的产量,使反应速率下降,并最终停止.
可以说,反馈抑制是“短期行为”,没有从根本上解决问题.而反馈阻遏则是“长期行为”,是“釜底抽薪”,是从根本上截断了反应链条.
解除反应产物对关键反应中关键酶的反馈阻遏,是提高发酵产物产量的关键因素之一.

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