麻辣藕的做法?老婆喜欢吃麻辣藕,到街上买不卫生,想自己给他做,问详细做法和配方.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 15:23:38
麻辣藕的做法?老婆喜欢吃麻辣藕,到街上买不卫生,想自己给他做,问详细做法和配方.

麻辣藕的做法?老婆喜欢吃麻辣藕,到街上买不卫生,想自己给他做,问详细做法和配方.
麻辣藕的做法?
老婆喜欢吃麻辣藕,到街上买不卫生,想自己给他做,问详细做法和配方.

麻辣藕的做法?老婆喜欢吃麻辣藕,到街上买不卫生,想自己给他做,问详细做法和配方.
1.桂皮3大片,茴香5颗,辣椒15克,花椒10克,冰糖10克,酱油15克,盐,味精,八角10克,丁香3个,姜10克,(这些作料先用水烧开,出香味.)
2.藕(肥大的,九孔最好)3节.不用削皮,把两头的节切了,洗干净就好了.
3.整个藕放到高压锅里压15分钟就可以了.
4.压的时候放点猪肉(要肥肉),口味更好.
5.出锅的时候淋上四川的辣酱.(超市有卖,口感更好)