作业帮什么是“食品安全分段管理”
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 04:38:29
什么是“食品安全分段管理”
什么是“食品安全分段管理”
什么是“食品安全分段管理”
食品安全涉及到从农田到餐桌的各个环节,世界范围来看,相应的食品安全的管理分为多部门分段管理和单一部门综合管理两种模式.我国食品安全监管采取的是多部门分段管理模式,即：
县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作；
卫生行政部门承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故；
农业行政部门负责农产品监督管理；
质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理；
另外还有动检部门负责畜禽监督管理等等.