蛋白质可以与双缩脲试剂反应.是因为其中含有肽键么?具体是如何反应形成紫色的?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 16:16:09
蛋白质可以与双缩脲试剂反应.是因为其中含有肽键么?具体是如何反应形成紫色的?
蛋白质可以与双缩脲试剂反应.是因为其中含有肽键么?具体是如何反应形成紫色的?
蛋白质可以与双缩脲试剂反应.是因为其中含有肽键么?具体是如何反应形成紫色的?
双缩脲是由两分子尿素缩合而成的化合物,将尿素加热到180度,则两分子尿素缩合成一分子双缩脲,并放出一分子氨.双缩脲在碱性溶液中能与硫酸铜反应产生红紫色络合物,此反应称为双缩脲反应.蛋白质分子中含有很多和双缩脲结构相似的肽键,因此也能起双缩脲反应,形成红紫色络合物.就是硫酸铜和肽键(两个以上)的络合反应,引发产生了带颜色的新物质.络合物(coordination compound)简称配合物,也叫错合物、络合物,为一类具有特征化学结构的化合物,由中心原子或离子(统称中心原子)和围绕它的称为配位体(简称配体)的分子或离子,完全或部分由配位键结合形成.
每一种新键的形成,都可以是产生了新物质,而新物质通过化学反应产生,会产生自身的物理性质,此反应表现的就是颜色的改变,至于具体产生了什么,及其作用细节,这都不用探讨.因为双缩脲本身就是一个基础的验证试验,物质本身的性质对我们来说用途不大.
是的。
具有肽键的化合物在碱性条件下与Cu2+反应,生成红紫色的络合物
是的
蛋白质与双缩脲反应是因为其中有肽键。反应过程为:在碱性条件下蛋白质中的肽键与双缩脲试剂中的Cu2+生成一种紫红色的络合物。一切蛋白质或二肽以上的多肽都有双缩脲试剂反应。其实双缩脲试剂反应不是蛋白质的特有反应,只要有两个或者以上肽键的物质都有双缩脲反应,所以有双缩脲反应的物质不一定是蛋白质或者多肽。...
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蛋白质与双缩脲反应是因为其中有肽键。反应过程为:在碱性条件下蛋白质中的肽键与双缩脲试剂中的Cu2+生成一种紫红色的络合物。一切蛋白质或二肽以上的多肽都有双缩脲试剂反应。其实双缩脲试剂反应不是蛋白质的特有反应,只要有两个或者以上肽键的物质都有双缩脲反应,所以有双缩脲反应的物质不一定是蛋白质或者多肽。
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