蛋白酶的作用机理蛋白酶促进蛋白质水解,那么一种蛋白酶是针对一种肽键吗?如果是,那么不管蛋白质的种类,只要含有该肽键,都能被催化水解吗?如果不是,那么蛋白酶是怎样作用的呢?还有，

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 07:31:18

蛋白酶的作用机理蛋白酶促进蛋白质水解,那么一种蛋白酶是针对一种肽键吗?如果是,那么不管蛋白质的种类,只要含有该肽键,都能被催化水解吗?如果不是,那么蛋白酶是怎样作用的呢?还有，
蛋白酶的作用机理
蛋白酶促进蛋白质水解,那么一种蛋白酶是针对一种肽键吗?如果是,那么不管蛋白质的种类,只要含有该肽键,都能被催化水解吗?如果不是,那么蛋白酶是怎样作用的呢?
还有，麻烦您了。

蛋白酶的作用机理蛋白酶促进蛋白质水解,那么一种蛋白酶是针对一种肽键吗?如果是,那么不管蛋白质的种类,只要含有该肽键,都能被催化水解吗?如果不是,那么蛋白酶是怎样作用的呢?还有，
蛋白酶主要是识别肽键两侧的氨基酸残基的R基,这个识别多数是利用空间位阻.
普遍认为当蛋白酶识别特定的R基,与之结合,自身的构象发生改变和一些自身氨基酸的R基使肽键断裂

不同蛋白酶催化分解的基团不同。
如胃蛋白酶催化分解酸性氨基酸羧基端的肽键，胰蛋白酶催化分解碱性氨基酸羧基端的肽键，羧基肽酶从羧基端将氨基酸一个一个切下，氨基肽酶则从氨基端开始切。
没有哪一种蛋白质的空间结构是完全相同的，但是一种蛋白酶却可以分解多种蛋白质。”不同蛋白酶催化分解的基团不同。“是指什么？”胃蛋白酶催化分解酸性氨基酸羧基端的肽键“中“酸性氨基酸羧基端”是指什么？“羧基肽酶...

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不同蛋白酶催化分解的基团不同。
如胃蛋白酶催化分解酸性氨基酸羧基端的肽键，胰蛋白酶催化分解碱性氨基酸羧基端的肽键，羧基肽酶从羧基端将氨基酸一个一个切下，氨基肽酶则从氨基端开始切。
没有哪一种蛋白质的空间结构是完全相同的，但是一种蛋白酶却可以分解多种蛋白质。

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蛋白酶的作用机理蛋白酶促进蛋白质水解,那么一种蛋白酶是针对一种肽键吗?如果是,那么不管蛋白质的种类,只要含有该肽键,都能被催化水解吗?如果不是,那么蛋白酶是怎样作用的呢?还有，蛋白酶能否促进蛋白酶水解蛋白酶的成分是蛋白质,那为什么蛋白酶放在一起不会出现蛋白酶把蛋白酶水解了的情况? 蛋白酶的作用机理是什么? 蛋白酶和蛋白质酶有区别吗,还有就是促进蛋白质合成和水解的酶都能叫蛋白酶吗?纠结蛋白酶?蛋白酶的作用是什么? 蛋白酶水解的是什么? 蛋白酶水解的是什么? 蛋白酶是用来水解蛋白质还是合成蛋白质的请问,蛋白质在酸、碱或蛋白酶作用下水解的区别是什麽? 蛋白质在蛋白酶的作用下可水解生成多种氨基酸蛋白酶的化学本质是什么蛋白酶是不是蛋白质为什么它资深不能被水解蛋白酶的问题蛋白酶是将蛋白质水解成氨基酸还是多肽? 酶能被蛋白酶水解,那蛋白酶又被什么水解呢? 蛋白酶的化学本质是蛋白质,为什么不自身水解碱性蛋白酶可以催化蛋白质及其多肽的水解吗蛋白酶大多数是蛋白质,而蛋白酶又是分解蛋白质的,那蛋白酶会把自己分解掉吗蛋白酶可以使蛋白质水解,而蛋白酶又是蛋白质,那么蛋白酶能使蛋白酶水解吗?