作业帮熟牛肉怎么切面怎么走绿光
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 01:03:02
熟牛肉怎么切面怎么走绿光
熟牛肉怎么切面怎么走绿光
熟牛肉怎么切面怎么走绿光
切牛肉,鸡肉,猪肉都是有学问的
要横着纹切牛肉,是因为牛肉丝粗,很难咬断,为了吃在嘴里容易嚼烂,所以要这样切!
记住一下的切肉方法：
横切牛肉
竖切鸡肉
斜切猪肉
切的时候顺着牛肉的条纹去切,切得时候要快,准,不要磨来磨去.
如果是热的牛肉,因为牛肉熟了以后就很容易散·,你要把他量凉了再切.还可以
拿保鲜膜把肉包好,然后等肉凉了以后定型了把保鲜膜拆下来再切.