谁能告诉我氢氧化钠能不能和甘油,菜油反应啊,谢谢了帮个忙

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 17:45:50
谁能告诉我氢氧化钠能不能和甘油,菜油反应啊,谢谢了帮个忙

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谁能告诉我氢氧化钠能不能和甘油,菜油反应啊,谢谢了帮个忙

谁能告诉我氢氧化钠能不能和甘油,菜油反应啊,谢谢了帮个忙
甘油是多羟基醇,醇不能跟NaOH反应.而菜油是油脂,含酯基,碱性条件下会水解,并且水解后生成带羧基的产物,也会跟naoh反应

和甘油不反应,一定条件下能使菜油水解

甘油不能跟NaOH反应 菜油能跟NaOH反应

甘油是多羟基醇,醇不能跟NaOH反应。而菜油是油脂,含酯基,碱性条件下会水解,并且水解后生成带羧基的产物,也会跟NaOH反应