水果在空气中放时间久就会变酸,为什么?

水果在空气中放时间久就会变酸,为什么? 葡萄酒在空气中为什么会变酸 果酒暴露在空气中为什么会变酸?是哪种微生物作用的结果？ 果酒在空气中会变酸是什么发酵的结果? 为什么桔子放在开水里开水会变酸 为什么水果加热以后会变酸? 为什么土豆削皮后在空气中放了段时间会变色? 为什么生石灰放水中不发热如果在空气中反应,变成熟石灰,要放多少时间? 为什么久放的牛奶会变酸? 为什么牛奶放时间长了会变酸? 为什么黄酒放久变酸醋? 为什么要将水果、蔬菜放在冰箱中? 下列哪一过程与发酵无关 ? A果酒暴露在空气中变酸 B水果许久了有甜味 C酒酿的酿制 D青菜的盐渍顺便说一下理由谢谢 酵母菌可以进行无氧发酵吗有这么一句话果酒暴露在空气中变酸是乳酸菌发酵的结果为什么 酵母菌可以进行有氧发酵吗（注意是有氧有这么一句话果酒暴露在空气中变酸是乳酸菌发酵的结果为什么 橘子放汤里为什么变酸 原本甜甜的橘子放在汤中一会再吃就有些酸了 请高人给出答案（最好有化学方程式） 快 白磷放在空气中为什么会变重为什么呢? 什么水果放久了(或发酵）会变酸.用来钓鱼用的,要发酵后变酸的水果.请问有那些水果?