生物的水解与化学的水解有什么不同吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 17:00:27
生物的水解与化学的水解有什么不同吗?

生物的水解与化学的水解有什么不同吗?
生物的水解与化学的水解有什么不同吗?

生物的水解与化学的水解有什么不同吗?
从分子角度来看没什么不同
但是,从反应机理上看,化学水解一般需要强酸或者强碱作催化剂,反应转化率不高,有其他副反应造成生成物不止一种.
生物水解由各种酶来进行催化.反应速率快,转化率甚至能够达到100%,反应方向单一没有副反应

与化学水解相比,生物水解条件温和,效率高,方便调节和控制

反应条件不一样,效率不同

没有本质区别。