豆芽的营养成分jijijijijiji

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/08 00:30:15
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豆芽的营养成分
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绿豆芽成分(每100克)
  * 能量: 18.00 千卡
  * 蛋白质: 2.10 克
  * 碳水化合物: 2.10 克
  * 脂肪: 0.10 克
  * 水分: 94.60 克
  * 膳食纤维: 0.80 克
  * 灰份: 0.30 克
  * 胡萝卜素: 20.00 微克
  * 视黄醇当量: 3.00 微克
  * 维生素B1: 0.05 毫克
  * 维生素B2: 0.06 毫克
  * 烟酸: 0.50 毫克
  * 维生素C: 6.00 毫克
  * 维生素E: 0.19 毫克
  * 钾: 68.00 毫克
  * 钠: 4.40 毫克
  * 钙: 9.00 毫克
  * 镁: 18.00 毫克
  * 铁: 0.60 毫克
  * 锰: 0.10 毫克
  * 锌: 0.35 毫克
  * 铜: 0.10 微克
  * 磷: 37.00 毫克
  * 硒: 0.50 微克
  黄豆芽成分(每100克)
  * 能量: 44.00 千卡
  * 蛋白质: 4.50 克
  * 碳水化合物: 3.00 克
  * 脂肪: 1.60 克
  * 水分: 88.80 克
  * 膳食纤维: 1.50 克
  * 灰份: 0.60 克
  * 胡萝卜素: 30.00 微克
  * 视黄醇当量: 5.00 微克
  * 维生素B1: 0.04 毫克
  * 维生素B2: 0.07 毫克
  * 烟酸: 0.60 毫克
  * 维生素C: 8.00 毫克
  * 维生素E: 0.80 毫克
  * 钾: 160.00 毫克
  * 钠: 7.20 毫克
  * 钙: 21.00 毫克
  * 镁: 21.00 毫克
  * 铁: 0.90 毫克
  * 锰: 0.34 毫克
  * 锌: 0.54 毫克
  * 铜: 0.14 微克
  * 磷: 74.00 毫克
  * 硒: 0.96 微克