碳酸饮料的成分?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 06:41:51
碳酸饮料的成分?

碳酸饮料的成分?
碳酸饮料的成分?

碳酸饮料的成分?
二氧化碳

二氧化碳 水 香料

基本的为 CO2,水,香料,糖,酸,(茶粉,提取物等)

(1)实施食品生产许可证管理的碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定 碳酸饮料生产设备及流程
条件下充入二氧化碳气的饮料,包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种,不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等,一般不含维生素,也不含矿物质。 (2)碳酸饮料(汽水)可分为果汁型、果味型、...

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(1)实施食品生产许可证管理的碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定 碳酸饮料生产设备及流程
条件下充入二氧化碳气的饮料,包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种,不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等,一般不含维生素,也不含矿物质。 (2)碳酸饮料(汽水)可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等,常见的如:可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达、脉动。
蛮简单嘛,看下百事可乐标签的配方表就知道了啊,饮料的配方都差不多的。什么口味的加什么味道的果汁和香精,什么颜色的加什么样的色素,不过黄色的有的没加。还有酸度调节剂,一般用柠檬酸,苹果酸等,还有维生素C一般做抗氧化剂,白砂糖是饮料的都会加。

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