为什么烤出的蛋糕发的不均匀我是新手,为什么烤出来的蛋糕发的不均匀,是面的问题,还是蛋白没有打发好的问题

为什么烤出的蛋糕发的不均匀我是新手,为什么烤出来的蛋糕发的不均匀,是面的问题,还是蛋白没有打发好的问题 烤蛋糕的时候会膨胀但是不均匀这个是为什么? 烤蛋糕的时候会膨胀但是不均匀这个是为什么? 每次烤出的蛋糕总是很硬,为什么? 为什么烤箱烤的蛋糕分黑还不熟 我烤出来蛋糕放会儿会缩小我是按照配方来做蛋糕,刚烤出来很大,过会儿会缩小很多,不知什么原因,还有我用不粘模烤出来的蛋糕颜色不好,看起来没烤好一样白白的,烤的时间也有那么久,为什 为什么我做的蛋糕烤的过程当中发的很好,烤完从烤箱里面取出来就要塌? 烤箱烤蛋糕的做法 我用小烤箱做海面蛋糕,为防止蛋糕表面烤糊加盖一层锡纸,可是烤了一会,烤箱的发热管由红变暗了.但是时间还没有到,这是为什么?另外加盖的锡纸是一开始就盖还是烤一会再加盖,怎样掌握好 为什么我烤出来的蛋糕总是很干很硬 我烤的重乳酪蛋糕为什么会开裂 烤蛋糕底的时候为什么老塌 为什么烤好的蛋糕冷却过后会塌? 烤熟的蛋糕为什么凉一会中间就塌陷. 脆皮蛋糕烤完粘模具蛋糕都出不了模具 烤脆皮蛋糕的温度是多少上火和下火都要 如何把蛋糕烤的松软,为什么蛋糕烤出来是硬的呢?需要什么样的模子? 烤好的重芝士蛋糕会融化吗?为什么我的免烤重芝士蛋糕颜色浅? 为什么我烤的蛋糕形状不均匀?做的纸杯麦芬蛋糕,味道都没有问题.就是烤出来形状都很好笑.有一些地方冒出很高,有一些地方很低.感觉外面卖的都比较均匀的啊.我泡打粉有认真和匀哦…请问