瘦肉的营养物质是?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 21:17:44

瘦肉的营养物质是?
瘦肉的营养物质是?

瘦肉的营养物质是?
各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化.,约含蛋白质20％,脂肪1－15％,无机盐1％,其余水分.一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少.同时含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少.瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C.
主要就是蛋白质和维生素

各种瘦肉所含营养成分相近，约含蛋白质20％，脂肪1－15％，无机盐1％，其余水分。但肉类脂肪含量差别很大，同一动物，因部位不同，脂肪含量即不相同。动物身上的肥肉主要由脂肪组成，含其他营养很少；瘦肉的营养价值较高，因含有生理价值高的蛋白质，且较肥肉易于消化。...

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各种瘦肉所含营养成分相近，约含蛋白质20％，脂肪1－15％，无机盐1％，其余水分。但肉类脂肪含量差别很大，同一动物，因部位不同，脂肪含量即不相同。动物身上的肥肉主要由脂肪组成，含其他营养很少；瘦肉的营养价值较高，因含有生理价值高的蛋白质，且较肥肉易于消化。

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瘦肉的营养成份大多是蛋白质，当然也有少量的脂肪

大量蛋白质，少量脂肪和糖元

蛋白质

蛋白质，糖原

瘦肉的营养物质是? 肥肉和瘦肉都是肉,所以他们包含的主要营养物质也为是一样的( )判断鱼的营养物质是? 瘦肉的主要成分是什么? 猪的肥肉是脂肪,那瘦肉是什么? 猪的身上是肥肉多还是瘦肉多? 营养物质的吸收是指我们每天进食的瘦肉和馒头,可以充中获取的营养物质有?糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、水、维生素从中选猪的胴体瘦肉率瘦肉指的是什么肉? 皮蛋瘦肉粥的做法皮蛋瘦肉粥的做法视频皮蛋瘦肉粥的做法一道六年级解决问题的问题菜场里瘦肉的单价是肥肉的2倍,奶奶买了2千克瘦肉和6千克肥肉,共用去150元.1千克瘦肉多少元?1千克肥肉多少元? 食盐是酵母菌的营养物质吗植物是怎样吸收营养物质的? 牛奶中富含的营养物质是啥大豆中含量最多的营养物质是? 种子萌发时提供营养物质的是营养物质是怎样被吸收的?