发酵面团要多少时间 多少温度?为什么我做的包子总是硬邦邦的?又干.

发酵面团要多少时间 多少温度?为什么我做的包子总是硬邦邦的?又干. 多少气温让面团发酵多少时间是怎么计算时间的?面粉加干酵母的面团,我在浙江地区 面团发酵时间要多长 面团发酵时间要多长 ? 面团发酵时间要多长 发酵面团怎么做 夏天面团发酵时间短,冬天面团发酵时间长,这是为什么呢?小兵在制作馒头时发现,夏天面团发酵时间短,冬天面团发酵时间长,这是为什么呢?小兵猜想发面时间可能与温度有关.于是他设计一个 我用温度计测量我的面团发酵温度是50度 面团任然发的很好 这是为什么 他们不是说的38度左右吗? 面团发酵要多久? 酸奶发酵温度问题,多少温度发酵好?发酵多长时间? 披萨饼底为什么要那么复杂?普通发酵面团为什么不行? 面团发酵时间及温度,放了酵母发至两倍大要多久 包子要发酵多少时间和温度（若是用掺有酵母的面粉） 酸奶在发酵时最适宜的温度是多少?另外,发酵时间为多少小时最佳? 面团要发酵要多长时间 面包发酵,书里面讲到面团发酵温度27度,那么这是面团温度,那么室温温度要不要理, 如何烘干已发酵的面团,且不会将酵母菌失活?自制酵母粉,利用市面上购入的酵母粉和入面团使其发酵.发酵后的面团如何得以长时间保存?如果将其烘干的话,烘干温度应为多少度?如果将其烘干 甜酒发酵的温度糯米发酵甜酒的标准温度范围是多少到多少度?要杀死发酵菌的温度要多少度以上?在多少度到多少度之间的温度多久时间内能把300至500克的发酵糯米中的发酵菌全部杀死,使其