总结厨房中的化学反应,要有化学方程式的

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 09:35:51
总结厨房中的化学反应,要有化学方程式的

总结厨房中的化学反应,要有化学方程式的
总结厨房中的化学反应,要有化学方程式的

总结厨房中的化学反应,要有化学方程式的
醋酸除水垢:2CH3COOH+CaCO3→(CH3COO)2Ca+CO2↑+ H2O
乙酸与碳酸钠(纯碱)反应:2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+CO2↑+ H2O
乙酸与碳酸氢钠(小苏打)反应:CH3COOH+NaHCO3→CH3COONa+CO2↑+ H2O
炒菜时同时加酒和醋:CH3COOH + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 + H2O
未擦干的菜刀或铁锅生锈:
正极:O2 + 2H2O + 4e- == 4OH-
负极:2Fe - 4e- == 2Fe2+
总反应式:2Fe + O2 + 2H2O == 2Fe(OH)2↓
4Fe(OH)2 + O2 + 2H2O == 4 Fe(OH)3
2Fe(OH)3 Fe2O3*3H2O
用热的纯碱洗油污:
(1)纯碱在加热条件下水解生成氢氧化钠
(2)油脂在氢氧化钠的作用下水解生成高级脂肪酸钠和甘油
有了再想起来的再补充

1、燃烧:(烧煤)C+O2=CO2
C+H2O=CO+H2(水煤气),2CO+O2=2CO2,2H2+O2=2H2O
(烧沼气)CH4+2O2=CO2+2H2O
2、前面仁兄那些